Por Fabi Teixeira:
Produto mais barato imita embalagens conhecidas e pode enganar consumidores desatentos
Com o aumento do preço do café tradicional, uma nova categoria de produto tem ganhado espaço nos supermercados: o “pó sabor café”, apelidado de “café fake” ou “cafake”. Embora visualmente semelhantes, esses produtos não são compostos apenas por café e podem conter outros ingredientes, como cevada e milho.
A principal diferença entre o café tradicional e o pó sabor café está na composição e na rotulagem. Enquanto o café deve conter exclusivamente grãos torrados e moídos, os similares trazem descrições como “pó para preparo de bebida sabor café”, geralmente escritas em letras pequenas na parte inferior das embalagens. Além disso, são significativamente mais baratos – um pacote de 500g do pó sabor café custa cerca de R$ 13,99, enquanto o café tradicional pode ultrapassar R$ 50.
A prática de comercializar produtos que “parecem, mas não são” já ocorre em outras categorias, como a bebida láctea, que imita iogurtes, e o óleo composto, que mistura azeite com outros óleos vegetais. A legislação permite essas variações, desde que a rotulagem seja clara – o que nem sempre acontece.
A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) tem denunciado casos de embalagens que imitam marcas populares, confundindo consumidores. O Ministério da Agricultura investiga se o “café fake” pode ser considerado uma fraude, já que algumas versões sequer contêm café em sua composição.
Para evitar enganos, especialistas recomendam ler atentamente a embalagem e a lista de ingredientes antes da compra. Se houver expressões como “mistura para preparo de bebidas” ou “bebida sabor café”, trata-se de um produto similar, e não do café tradicional.
