McDonald’s e Hesburger chegam à cidade conhecida pelos Sassi, patrimônio mundial, e colocam em discussão os impactos sobre o comércio e a identidade regional.
Telebras News | Internacional
A chegada de duas redes de fast-food movimenta o debate em Matera, na região da Basilicata, no sul da Itália. Conhecida pelas construções escavadas na rocha e por sua tradição gastronômica, a cidade se prepara para receber seu primeiro McDonald’s e a primeira unidade italiana da finlandesa Hesburger.
Segundo a imprensa local, Matera era apontada como a única capital de província italiana sem um McDonald’s. A emissão da licença de construção abre caminho para a instalação do restaurante. A rede já realiza recrutamento para a nova operação, mas ainda não há data de inauguração nas informações consultadas.
A Hesburger tem abertura prevista para 23 de outubro, conforme reportagem da revista Comunità Italiana. A escolha de Matera para a estreia da marca na Itália reforça a atenção comercial dedicada ao destino.
Tradição e novas opções de consumo
Os Sassi e o Parque das Igrejas Rupestres de Matera integram a lista do Patrimônio Mundial da Unesco desde 1993. A paisagem formada por moradias e igrejas escavadas na pedra é um dos principais elementos da identidade da cidade.
A gastronomia também ocupa lugar central nessa experiência. Entre os produtos tradicionais está o pão de Matera, reconhecido por indicação geográfica protegida.
A chegada das redes divide opiniões. Parte dos moradores manifesta preocupação com a preservação da identidade gastronômica, enquanto outros defendem a ampliação das opções de alimentação e enxergam oportunidades para o comércio e o turismo.
A demanda pelo McDonald’s também teve mobilização local. Em 2023, dois jovens organizaram um abaixo-assinado pedindo a instalação de um restaurante, argumentando que moradores precisavam viajar a outros municípios para consumir os produtos da marca.
Impactos sobre a economia local
As novas operações podem gerar empregos e ampliar a oferta de serviços. O recrutamento anunciado pelo McDonald’s já representa uma etapa concreta desse processo. Entretanto, ainda não há elementos suficientes para medir os efeitos das aberturas sobre padarias, restaurantes e pequenos comerciantes.
Para Matera, o desafio será acomodar novos investimentos e hábitos de consumo enquanto mantém a valorização dos produtos regionais. A convivência entre as grandes redes e a gastronomia tradicional passa a fazer parte da discussão sobre o futuro econômico de uma das paisagens históricas mais reconhecidas da Itália.
