Andrea Martini, CEO da Bauducco, compartilhou suas perspectivas otimistas para os mercados brasileiro e norte-americano em entrevista à Exame. A empresa projeta um crescimento acima de 10% na Páscoa de 2025, impulsionado por uma estratégia integrada entre a Bauducco e a Casa Bauducco. A Colomba Pascal continua sendo o principal produto da temporada, enquanto a Casa Bauducco aposta em produtos artesanais e lançamentos exclusivos, como o Ovo Chocottone e bombons premium.
No Brasil, a Bauducco planeja expandir sua presença física, com a meta de alcançar 200 unidades da Casa Bauducco até meados de 2026. Nos Estados Unidos, a empresa está investindo US$200 milhões na construção de uma nova fábrica em Zephyrhills, Flórida, com previsão de início das operações na primeira fase até o primeiro semestre de 2026. O projeto, dividido em três fases até 2030, deve gerar cerca de 600 empregos na região de Tampa Bay.
Martini, que iniciou sua carreira na Barilla e assumiu a diretoria de marketing da Bauducco em 1997, retornou à empresa em 2021 como o primeiro CEO fora da família fundadora. Ele enfatiza a importância de manter a essência italiana da marca, enquanto busca inovação e expansão internacional. Para ele, liderar é servir, inspirar e criar condições para que a equipe cresça junto.
